• Laboratorio diagnostico

    Analisi diagnostiche di laboratorio

    leggi
  • Analisi Microbiologiche

    Analisi di microbiologia classica e molecolare su matrici alimentari e ambientali

    leggi
  • Test Genetici

    Test di genetica medica e biologia molecolare

    leggi
  • Analisi biologia molecolare

    Analisi biologia molecolare settori agroalimentare, ambientale, diagnostico e clinico

    leggi
  • Laboratorio Analisi Ambientali

    Analisi ambientali su acque reflue, acque potabili, scarti industriali

    leggi

Responsabilità dell’OSA: ulteriori riflessioni sulla sentenza della Corte di giustizia nel caso Reindl — Lex Alimentaria Studio Legale

Responsabilità dell’OSA: ulteriori riflessioni sulla sentenza della Corte di giustizia nel caso Reindl — Lex Alimentaria Studio Legale.

Nel ringraziare per il lavoro lo Studio legale autore dell’articolo vogliamo aggiungere che la legislazione comunitaria anche con l’introduzione del Regolamento 1169 conferma l’orientamento della oramai celebre sentenza citata ponendo l’Operatore del Settore Alimentare in una posizione di condivisione della responsabilità a prescindere dalla sua oggettiva capacità di incidere sulla qualità dell’alimento posto in vendita o somministrato.

Appare chiaro che le dimensioni aziendali molto spesso vicine alla microimpresa se non familiari obbligano gli Operatori del Settore Alimentare ad un necessario sforzo formativo per il quale anche le aziende di consulenza possono essere un valido supporto.

A cura di labolab